Bacteriological Changes During the Fermentation of Certain Brined and Salted Vegetables. By John L. Etchells ... Ivan D. Jones ... and William M. Lewis

Bacteriological Changes During the Fermentation of Certain Brined and Salted Vegetables. By John L. Etchells ... Ivan D. Jones ... and William M. Lewis

Auteur : John L. Etchells

Date de publication : 1948

Éditeur : Non disponible

Nombre de pages : 64

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