Annuaire de la distillerie, de la féculerie et de la vinaigrerie pour la France, la Belgique et la Hollande, par J. Fritsch. Campagne 1889-1890
Fabrication des matières plastiques. Origine. Transformations. Applications, par J. Fritsch, ingénieur-chimiste
Emploi des engrais chimiques en horticulture... par J. Fritsch,... 2e édition mise à jour et augmentée
Année 1888. Annuaire de la distillerie française, par L. Tedesco et J. Fritsch, suivi d'un Guide pratique du chimiste de distillerie, par É. Guillemin,...
Nouveau Traité de la fabrication des liqueurs d'après les procédés les plus récents, par J. Fritsch, ingénieur-chimiste. Liqueurs françaises et étrangères. Essences. Eaux et Esprits parfumés. Sirops. Apéritifs. Amers et Bitters. Absinthes. Vermouth. Vins de liqueur. Fruits à l'eau-de-vie. Sucs de fruits. Conserves Eaux-de-vie ordinaires, etc
Materialienkunde für den Kautschuktechniker. Matières premières de la fabrication du caoutchoue, de la gutta-percha et des industries connexes. Manuel pratique ... Traduit et adapté ... par J. Fritsch
Histoire de l'ordre du Saint Sépulchre, son origine, son but et sa destination, avec appendices, relatifs à la fondation de l'ordre et sa réorganisation par le pape Pie IX.