Amélioration du vin par les levures pures sélectionnées de l'institut La Claire, par Georges Jacquemin,...
Les Levures pures de vin actives et l'amélioration des vins, par Georges Jacquemin, résultats obtenus en 1891. Rapport lu à la séance du 15 février 1892 de la Société des agriculteurs de France
Travaux de l'Institut de recherches scientifiques et industrielles Fondation G. Jacquemin à Malzéville, près Nancy
Etude des perfectionnements apportes dans la culture et l'emploi des levures destinees a la production des boissons alcooliques
Etude Des Perfectionnements Apportes Dans La Culture Et L'emploi Des Levures Destinees a La Production Des Boissons Alcooliques