Notice sur Parmentier [par A. Despréaux].
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Françoise de Cosqueville, par A. Le Parmentier de Fresville...
Rapport Inedit de Parmentier Sur Le Pain Des Troupes, Annote Par M. Poggiale
Guide du malade aux bains de mer... par A. Le Parmentier de Fresville,...
Éloge Historique de Parmentier, Contenant Une Notice Sur Olivier de Serres
Mat en trois coups
Traité sur l'art de fabriquer les sirops et les conserves de raisin. 3e édition
Avis aux bonnes ménagères des villes et des campagnes, sur la meilleure manière de faire leur pain
La chimie alimentaire dans l'oeuvre de Parmentier par A. Balland, Pharmacien
Traité théorique et pratique sur le culture des grains suivi de l'art de faire le pain. Par Parmentier, ...; l'abbé Rozier, ...; Lasteyrie, ...; et l'Abbé Delalausse. Ouvrage dans lequel se trouvent les principes généraux de Rozier, Fabroni, Duhamel, Tull, Arthur Young, sur la culture des terres, les moyens de se procurer les meilleures récoltes en froment, seigle, avoine, orge, maïs, riz, etc. Orné de 16 planches en taille-douce ; augmenté de notes, et d'un procédé nouvellement découvert pour employer, sans danger, les farines infectées d'ivraie ; par J.C. Gallet, ....
Traité théorique et pratique sur le culture des grains suivi de l'art de faire le pain
Traité théorique et pratique sur la culture des grains, suivi de l'art de faire le pain, par Parmentier ... l'abbé Rozier ... Lasteyrie ... et l'abbé Delalause [sic] ... augmenté de notes et d'un procédé nouvellement découvert pour employer sans danger les farines infectées d'ivraie, par J.-C. Gallet ...