Champignons
Auteur : Johnny Acton, Nick Sandler
Date de publication : 2002
Éditeur : Artémis
Nombre de pages : 160
Résumé du livre
Propose soixante-dix recettes traditionnelles et exotiques accommodant les champignons bien connus et des espèces hors du commun. L'ouvrage aborde la place des champignons au fil de l'histoire, leur rôle dans les rites sacrés ainsi que les astuces pour les ramasser intelligemment.