Cuisine bon marché - Recettes de chefs à l'Ecole de Cuisine Alain Ducasse

Résumé du livre

De vrais cours de cuisine à la maison sans vous ruiner !


De vrais cours de cuisine à la maison sans vous ruiner ! L'École de Cuisine Alain Ducasse met son savoir-faire et son " savoir transmettre " au service de la cuisine du quotidien peu chère. Dans un contexte économique difficile, il est important de continuer à se faire plaisir en cuisinant et en mangeant... mais pas à n'importe quel prix !

Détaillées en pas à pas illustrés, ces recettes sont accessibles à tous les cuisiniers amateurs. Au-delà de l'initiation aux gestes de professionnels, apprenez à organiser vos courses, à cuisiner les restes, etc. pour réduire la facture !