Bon poids, bon coeur avec la méthode Montignac

Résumé du livre

Un cardiologue, co-auteur ayant lui-même testé la méthode pendant cinq ans, apporte un point de vue scientifique au succès de la méthode Montignac en soulignant son rôle préventif du point de vue de l'obésité et du diabète, deux facteurs de risque majeurs des maladies cardiovasculaires. Un chapitre publie le résultat des recherches entreprises sous sa direction à l'Université Laval sur les bienfaits de celle-ci (déjà paru dans le prestigieux ##British Journal of Nutrition## en novembre 2001) et présenté à l'émission ##Découvertes##. Plusieurs chapitres sont tirés du livre ##Bien manger pour prévenir les maladies du coeur avec la méthode Montignac##. [SDM].