Magie des grands restaurants d'Europe

Résumé du livre

Qui ne rêve de prendre place, pour une fête du goût, dans les meilleurs restaurants d'Europe ? Chroniqueur de gastronomie, écrivain du vin, auteur de nombreux ouvrages sur les plaisirs de la haute cuisine, Nicolas de Rabaudy a accompli le tour d'Europe des plus prestigieux restaurants, ceux qui ont obtenu trois étoiles dans le guide Michelin, la plus belle récompense pour un cuisinier. Il n'y a que 38 restaurants en Europe qui ont été jugés dignes de la suprême récompense. Ce livre-album raconte par le texte et les photos de Jean-Claude Amiel la saga de chacune de ces tables de rêve qui font vibrer tous les gourmets du globe.