Petits plats savoureux contre le reflux

Résumé du livre

50 CONSEILS ET 50 RECETTES POUR DIRE ADIEU AUX BRÛLURES D'ESTOMAC
Libérez-vous définitivement de vos brûlures d'estomac grâce au traitement nutritionnel du Dr Cotinat.

Élaboré sur la base de son expérience auprès de milliers de patients et des données scientifiques les plus récentes, ce traitement repose sur des changements alimentaires simples qui vont renforcer les défenses naturelles de l'œsophage et briser le cercle vicieux de l'inflammation.
Il vous permettra de dire adieu à votre reflux, mais aussi à vos douleurs articulaires, à vos kilos en trop, à vos troubles digestifs...

Découvrez dans ce livre :
- Les grandes règles de l'alimentation anti-reflux
Quels aliments privilégier, lesquels limiter, comment structurer ses repas...
- 50 questions-réponses sur le reflux
Quels sont les examens vraiment utiles, quelles sont les complications du reflux, pourquoi les médicaments ne sont pas la panacée...
- 50 recettes gourmandes, la plupart végétariennes, pour passer à l'action
Taboulé de brocoli aux parfums d'Orient, fondue de poireaux aux noix, quenelles de millet aux petits légumes, pâte à tartiner chocolat-noisette, panna cotta coco et mangue...

Bonus : des dizaines d'astuces et un pense-bête à afficher pour garder le cap au quotidien.

« Je vous invite à retrouver le plaisir de manger, sans crainte pour votre estomac ! » - Dr Martine Cotinat

Martine Cotinat est gastro-entérologue formée à la nutrition et à la micronutrition. Spécialiste du reflux gastro-œsophagien, elle améliore la vie de ses patients depuis plus de trente ans.