La cuisine des pays celtes
Auteur : Riwanon Kervella
Date de publication : 2002
Éditeur : Des dessins et des mots
Nombre de pages : 139
Résumé du livre
Sélection d'une centaine de recettes des pays celtes (Bretagne, Irlande, île de Man, Ecosse, Cornouailles et pays de Galles) : des plats, desserts et boissons faciles à réaliser. Chaque recette est également replacée dans un contexte historique, géographique et sociologique.