Op weg naar ongecoupeerde varkensstaarten in Nederland

Résumé du livre

Voor de transitie naar een varkenshouderij zonder couperen van staarten zijn berekeningen gedaan naar het effect op de kosten voor varkenshouders, naar voorwaarden voor implementatie in de keten, en naar mogelijkheden en de haalbaarheid van een calamiteitenfonds. De kosten voor het houden van dieren met ongecoupeerde staarten lopen op tot 26 euro per afgeleverd varken, en tot 29 euro per afgeleverd varken gedurende de leerfase. Aannemend dat er voor 5-15% van de varkens geen staartenbonus zal worden betaald, in verband met staartschade, bedraagt de benodigde vergoeding 28-31 euro per goedgekeurd varken om de kosten te dekken van het houden van varkens met ongecoupeerde staarten. Dit is gebaseerd op modelmatige berekeningen, waarbij literatuur en interviews zijn gebruikt voor de aannames.