COMPLEXATION DE LA MET-MYOGLOBINE ET DE LA MET-HEMOGLOBINE PAR LES POLYANIONS TUNGSTIQUES
Auteur : NAWAL.. JABER-EL AJOUZ
Date de publication : 1989
Éditeur : Non disponible
Nombre de pages : Non disponible
Résumé du livre
LA MYOGLOBINE (MB) ET L'HEMOGLOBINE (HB) FORMENT DES COMPLEXES DE TYPE ELECTROSTATIQUE AVEC LE CYTOCHROME B#5 AU SEIN DES SYSTEMES ENZYMATIQUES MET-MYOGLOBINE (HEMOGLOBINE) REDUCTASE. AFIN D'ETUDIER LES MODIFICATIONS EVENTUELLES DE LA METMB (METHB) LORS DE CETTE COMPLEXATION LE CYT B#5 A ETE REMPLACE PAR TROIS HETEROPOLYANIONS TUNGSTIQUES (HPA) DE TAILLE ET DE CHARGE DIFFERENTES: SIW#1#1O#3#9#8#, NASB#9W#2#1O#8#6#8# ET NAAS#4W#4#0O#1#4#0#2#7#. LA STCHIOMETRIE ET LES CONSTANTES D'ASSOCIATION DES COMPLEXES HPA-METMB(HB) ONT ETE DETERMINEES: AVEC LES DEUX GROS POLYANIONS SBW ET ASW, L'ASSOCIATION EST REALISEE POUR UN RAPPORT 1/1 ET DES CONSTANTES D'AFFINITE EGALE A 10#6-10#7 M##1, EN BON ACCORD AVEC CE QUI EST DECRIT POUR L'ASSOCIATION METMB(HB)-CYT B#5. LES MODIFICATIONS STRUCTURALES DE LA PROTEINE AU SEIN DES COMPLEXES ONT ETE ETUDIEES, PRINCIPALEMENT PAR DICHROISME CIRCULAIRE ET RPE. NOUS AVONS ETABLI QUE LA PROTEINE ETAIT SOUR LA FORME D'UN HEMICHROME DANS LEQUEL L'HISTIDINE DISTALE ETAIT LIEE AU FER. PAR AILLEURS, LA COMPLEXATION A POUR EFFET D'AUGMENTER LE PKA DE DENATURATION DES PROTEINES DE FACON D'AUTANT PLUS IMPORTANTE QUE LE POLYANION EST PLUS GROS DE SORTE QU'AVEC ASW, LA FORME ACIDE DE LA PROTEINE PEUT ETRE PRESENTE A PH 7