La cuisine traditionnelle en Acadie
Auteur : Marielle Cormier Boudreau
Date de publication : 1987
Éditeur : Les Editions d'Acadie
Nombre de pages : 181
Résumé du livre
Cet ouvrage est le résultat d'une enquête auprès de 400 personnes à travers les régions francophones des Maritimes. Il s'agit d'un reflet de la cuisine acadienne de tradition orale. [SDM].