“Les” classiques de la table, à l'usage des praticiens et des gens du monde

Auteur : Justin Améro, Frédéric Fayot, Jean Anthelme Brillat-Savarin, Joseph de Berchoux, Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reynière, Louis de Cussy, J.-B. Lalanne, Marie A. Carême, Nicolas Louis François de Neufchâteau

Date de publication : 1844

Éditeur : Dentu

Nombre de pages : 609