Note sur l'emploi alimentaire de la gélatine des os, en réponse au mémoire et à la lettre que M. Donné a lue à l'académie sur le même sujet

Note sur l'emploi alimentaire de la gélatine des os, en réponse au mémoire et à la lettre que M. Donné a lue à l'académie sur le même sujet

Auteur : Jean-Pierre-Joseph d' Arcet

Date de publication : 1831

Éditeur : Everat

Nombre de pages : 16

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