Evaluation Socio-économique d’une Innovation Technologique : Cas de la Machine Décortiqueuse de Njansang (Ricinodendron heudelotii)

Résumé du livre

L'évaluation des procédés traditionnels de décorticage avait révélée que les techniques traditionnelles d'extraction des amandes demandent beaucoup de temps et une main d'oeuvre importante. Ainsi, dans le souci d'alléger cette tâche, une machine a été conçue à cet effet. Le prototype conçu en 2007 avait été introduit dans le village Epkwassong pour expérimentation en milieu réel. Après 4 années d'essai, des questions se posaient encore sur la perception des producteurs par rapport à la machine et la qualité de ses produits, le niveau d'utilisation de la machine, le mode de gestion mis en place pour la gérer, sa performance au décorticage, sa rentabilité, ses avantages et inconvénients. Cette étude, examinant de près ces questions.