L'assiette anti-diabète
Auteur : Alexandra Retion, Jean-François Rousseau
Date de publication : 2017-03-29
Éditeur : Hachette
Nombre de pages : 192
Résumé du livre
- 60 recettes
- Plus de 30 fiches techniques
- Des temoignages
Alexandra Retion, dieteticienne-nutritionniste, est specialisee dans l'accompagnement des personnes atteintes de diabete. Grace a de nombreuses fiches pratiques claires, elle nous explique comment vivre mieux grace a une alimentation saine et adaptee a chaque type de diabete. Comment fonctionne le diabete ? Quels sont les caracteristiques des diabetes de type 1, 2 ou 3 ? Quels aliments sont a privilegier lors des differents diabetes ? Comment reguler ou stabiliser la maladie grace a une alimentation en accord avec sa maladie ?
60 recettes sont proposees par Jean-Francois Rousseau, fondateur du blog recette-pour-diabetiques, pour retrouver le plaisir de manger sans frustration, ainsi que des temoignages de personnes atteintes de diabete qui partagent leur experience aupres d'une nutritionniste pour apprendre a vivre sereinement leur alimentation.