Mise au point de nourriture pour animaux de ferme et d'élevage aquicole à partir de résidus de poisson
Auteur : Maximer Inc
Date de publication : 1990
Éditeur : Ministère des pêches et des océans, Région du Québec
Nombre de pages : 56
Résumé du livre
"L'objectif premier de Maximer consistait à vérifier la possibilité de récupérer et de valoriser les résidus de poisson disponibles en abondance dans le secteur de Gaspé nord. L'intérêt s'est porté à utiliser ces résidus aux fins d'une production de moulée. Cette demarche fut continuellement guidée par un intérêt à développer un procédé rentable et facilement applicable en industrie."--Page 1.