Evaluation of Pectinesterase Activity for Estimating Maturity of Florida Avocados

Evaluation of Pectinesterase Activity for Estimating Maturity of Florida Avocados

Auteur : Charles Rice Barmore, A. H. Rouse, Carl W. Campbell

Date de publication : 1975

Éditeur : Agricultural Research and Education Center, University of Florida, IFAS

Nombre de pages : 38

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