Superbouillons

Résumé du livre

Les bouillons, nouvelles stars de la cuisine, font leur grand retour sur le devant de la scene culinaire et ne sont plus reserves aux jours de diete, de regime ou de maladie !
Cote sante, c'est le plat ideal. Le bouillon, par sa cuisson douce, concentre les vitamines et les sels mineraux. Il est ainsi riche, leger et nourrissant.

Retrouvez 30 recettes bonnes et saines inspirees des saveurs d'ailleurs: Bouillon a la betterave et au chevre frais, Bouillon de crevettes et coriandre, Bouillon thai aux epices, thon et creme de coco, Bouillon au gingembre et poitrine fumee, chataignes, noisettes et mousse de cafe...

Regalez-vous tout en vous faisant du bien!