Altitude 2300 m
Auteur : Philippe Boé
Date de publication : 2008
Éditeur : Glénat
Nombre de pages : 255
Résumé du livre
Découverte de la cuisine de Jean Sulpice, des produits locaux qu'il utilise et des artisans avec lesquels il travaille. Cet ouvrage contient en outre 60 recettes dont 20 faciles à réaliser pour un pique-nique à la montagne ou au bord d'un lac.