Introdução à bioquímica

Résumé du livre

Química dos compostos biológicos. pH e soluções-tampão. Carboidratos. Lipídeos. Aminoácidos e proteínas. Ácidos nucleicos e seus componentes. Energética bioquímica. Enzimas. Vitaminas e coenzimas. Metabolismo dos compostos produtores de energia. A célula -- sua organização bioquímica. Metabolismo anaeróbico dos carboidratos. Via das pentoses-fosfato. O ciclo do ácido tricarboxílico. Metabolismo dos lipídeos. Transporte de elétrons e fosforilação oxidativa. Fotossíntese. O ciclo do nitrogênio e do enxofre. Metabolismo da amônia e monômeros nitrogenados. Metabolismo das moléculas informacionais. Biossíntese dos ácidos nucleicos. Biossíntese de proteínas. Regulação metabólica.