Mijoteuse

Résumé du livre

"La mijoteuse: voilà une technique de cuisson pratique pour s'offrir un mets réconfortant avec un minimum de temps de préparation! Le hic, c'est que le résultat n'est pas toujours celui escompté: goût un peu fade, trop de liquide, trop de cuisson... Pour vous aider à faire un pied de nez aux pépins techniques qu'il est possible de rencontrer, nous avons rassemblé les meilleures recettes à la mijoteuse, c'est-à-dire celles qui plaisent le plus et qui se réussissent à tous coups! Pour nous assurer que les recettes les plus populaires soient systématiquement réussies, nous avons fait appel à des testeurs bien spéciaux: les membres de notre équipe! Plusieurs ont mis la main à la pâte afin de tester à la maison une ou plusieurs recettes de notre sélection. Et ce n'est pas tout: notre chef cuisinier a retesté chacune des recettes en considérant les commentaires de chacun. Tout cela dans le but de vous offrir les meilleures recettes à la mijoteuse... testées, testées et retestées! Boeuf Stroganoff, jambon bière et érable, rôti de palette érable et balsamique, pouding chômeur... Nous avons rassemblé autant de classiques que de recettes à succès pour recevoir, de plats à concocter avec seulement quatre ingrédients, d'idées pour des déjeuners et des brunchs simplifiés et de desserts qui embaumeront toute la maison!"--Dos de la couverture.