L'alimentation des Européens
Auteur : Laurence de Percin
Date de publication : 2003
Éditeur : De Vecchi
Nombre de pages : 95
Résumé du livre
Contient de nombreuses données chiffrées. Aborde tous les types d'aliments et chiffre leur consommation par pays, analyse les différences entre le Nord et le Sud, présente la veille sanitaire et la politique de sécurité alimentaire...