Tablées

Résumé du livre

"Fini le confinement, par ici la compagnie! On célèbre nos retrouvailles "en bonne chère et en os"! Parce que le confinement finira bien un jour et qu'il sera de nouveau permis de se retrouver tous ensemble à la même table, le chef Jean-François Plante propose ici des recettes délicieuses à mitonner pour les gens qu'on aime. Cet ouvrage comporte 15 repas thématiques déclinés en quelque 75 recettes qui donnent le goût de passer son tablier pour célébrer les retrouvailles : brunch du week-end, petit dîner improvisé, souper sur la terrasse, festin végé, apéros festifs, planches conviviales...Autant de propositions inspirantes, selon que l'on reçoit en petit ou en grand comité, que l'on célèbre des retrouvailles décontractées ou que l'on met les petits plats dans les grands pour le plaisir de voir briller les yeux des invités." - publisher's description.