Les légumes du Canada
Auteur : Derek B. Munro, Conseil national de recherches du Canada, Ernest Small
Date de publication : 1998
Éditeur : NRC Research Press
Nombre de pages : 436
Résumé du livre
Cet ouvrage richement illustre constitue un guide pratique complet d'une centaine de legumes cultives au Canada, que ce soit a l'echelle commerciale ou dans les potagers domestiques."