La cuisine Tex-Mex : les recettes originales
Auteur : Laurence Touitou, Richard Alexandre
Date de publication : 2014-10
Éditeur : Editions du Chêne
Nombre de pages : 176
Résumé du livre
Retrouvez dans ce livre plus de 60 recettes originales de plats et de cocktails qui ont fait le succes de l Indiana Cafe. Recreez chez vous l ambiance tex-mex ! Preparez vous-meme le guacamole et le pico de gallo pour accompagner vos machos, tortillas ou quesadillas; faites-vous des burgers, des club sandwiches, du coleslaw et des bagels comme aux States et completez le tout d un cultisme cocktail de l Indiana Cafe !"