Nutrition alimentation, services à l'usager, biologie et microbiologie appliquées

Résumé du livre

Une collection pour vous accompagner dans la mise en oeuvre du nouveau Bac Pro Accompagnement, soins et services à la personne.

Points forts des ouvrages
■ Des ouvrages qui couvrent les deux options: « À domicile » et « En structure ».
■ Une approche pédagogique qui repose sur des situations de travail diversifiées, associées aux lieux dans lesquels peut prendre place l'activité des futurs diplômés.
■ Des activités professionnelles et des documents variés pour maîtriser les savoirs associés.
■ Des activités TICE.
■ Dans les ouvrages de Terminale, une préparation renforcée aux différentes épreuves du Bac:
- Pour l'épreuve écrite et ponctuelle E2 Analyse de situation(s) professionnelle(s): un sujet complet portant sur les savoirs associés communs aux deux options « À domicile » et « En structure ».
- Pour les sous-épreuves E13 Conduite d'un projet d'accompagnement (options « À domicile » et « En structure »), E32 Organisation d'intervention à domicile (option « À domicile ») et Projet d'animation (option « En structure ») et E33 Aménagement et équipement de l'espace privé (option « À domicile ») et Conduite d'action d'éducation à la santé (option « En structure »): une méthodologie transversale et illustrée d'exemples variés permet à l'élève de maîtriser les savoirs associés concernés par chaque type de sous-épreuve et de préparer la présentation orale et l'entretien avec le jury.
■ Un lexique complet en fin d'ouvrage.
■ Des ouvrages aux pages détachables et en couleurs.