FORCES DE SURFACE
Auteur : Eric Perez
Date de publication : 1983
Éditeur : Éditeur inconnu
Nombre de pages : 342
Résumé du livre
EXPOSE DE LA METHODE DE MESURE DES FORCES ENTRE PAROIS SOLIDES SUR UN DISPOSITIF, QUI MODELISE L'INTERACTION ENTRE 2 PARTICULES COLLOIDALES TOUT EN ELIMINANT LES EFFETS DE TAILLE ET DE FORME DE CELLES-CI. CONSTRUCTION D'UN DISPOSITIF DE MESURE DES FORCES DE SURFACE ET SON UTILISATION EN PRESENCE D'UN CRISTAL LIQUIDE LYOTROPE LAMELLAIRE ET D'UN MELANGE LECITHINE-EAU, AINSI QUE DANS LE CAS DE COUCHES DE PROTEINE ADSORBEES