Potages, hors-d'oeuvre et amuse-gueule avec des fleurs
Auteur : Alice Caron Lambert
Date de publication : 2002
Éditeur : Solar
Nombre de pages : 63
Résumé du livre
Présentation de différentes fleurs, telles que colza, aster, roquette, fuschia, rose, etc. Ensuite des recettes de potages, amuse-gueule et hors-d'oeuvre sont données : potage à la capucine et à l'ortie blanche, petites brochettes aux pétales de roses, printanière de légumes aux bégonias. Et des adresses où acheter les fleurs.