Plat de résistance
Auteur : Jean-Yves Picq
Date de publication : 2006
Éditeur : Editions Lansman
Nombre de pages : 45
Résumé du livre
Au sens étymologique, la cucina (cuisine) est d'abord le lieu où l'on cuisine avant d'être un art. Et comme l'homme a de tout temps "cuisiné" des aliments aux hommes, ce lieu est à la fois aimable et effrayant.