La cuisine paysanne d'Ardèche
Auteur : Sylvette Béraud-Williams
Date de publication : 2004
Éditeur : La Fontaine de Siloë
Nombre de pages : 301
Résumé du livre
L'auteure a mené une enquête auprès des cuisinières ardéchoises pour réaliser cette anthologie de l'alimentation quotidienne du pays.