Aide-mémoire de sucrerie, par D. Sidersky,...
Les Récents travaux concernant le pouvoir réducteur des sucres, par D. Sidersky
Les Densités des solutions sucrées à différentes températures, calculées par D. Sidersky,... (en français et en allemand).
Soixantenaire de l'Association des chimistes et ingénieurs de sucrerie, de distillerie et des industries agricoles de France et des colonies, juillet 1942. Pasteur et Renan, les sciences et les lettres
Traité d'analyse des matières sucrées, par D. Sidersky...
La Distillerie agricole, par D. Sidersky,...
Polarisation et saccharimétrie, par D. Sidersky,...
Analyse physico-chimique des masses-cuites, par D. Sidersky
Le Contrôle chimique du travail des mélasses, par D. Sidersky,...
Le Procédé d'Oxford de dessiccation de betteraves et d'extraction du sucre des cossettes sèches, rapport... par D. Sidersky,...
Les Constantes physico-chimiques, par D. Sidersky,...
Lavoisier, 1743-1794, par D. Sidersky...
Quelques effets de la lumière polarisée utilisés dans l'étude des pyroxyles, par D. Sidersky ...
Les Échelles saccharimétriques et leurs caractéristiques, par D. Sidersky
Rapport sur l'exposition des emplois industriels de l'alcool à Berlin en février 1902, par D. Sidersky,...
Congrès des emplois industriels de l'alcool, tenu à Paris les 18, 19 et 20 novembre 1901.... Comptes rendus, par D. Sidersky,...
La Réfractométrie et ses applications pratiques, par D. Sidersky,...
Les Poids normaux des différentes échelles saccharimétriques, par D. Sidersky
Quelques considérations sur l'essai de betteraves par la digestion aqueuse, par D. Sidersky
Étude sur la solubilité de l'hydroxyde de strontium cristallisé, par D. Sidersky,...