Rapport sur un mémoire MM. Anselme Payen et Jean-François Persoz intitulé
Les Industries Chimiques Au Xixe Siecle
Traité de la Pomme de Terre
Des Agens de la Production Agricole
Le the
Le Cafe
Réponse aux observations de M. Payen, faites dans la séance du 27 avril 1846
Rapport de Mrs Payen et Poinsot
Mémoires sur les développements des végétaux, par M. Payen
Encore un mot sur le fossile, ou examen de la réponse de M. Barruel, par MM. Payen, Chevallier et Julia-Fontenelle
Notice sur les travaux de chimie agricole de Payen
Rapport de MM. Vauquelin, Roard de Clichy et Payen, à l'effet de constater la validité des plaintes faites par les sieurs Boudaud, Truffaut et Baton, contre la fabrique de produits chimiques du sieur F. Cartier,...
Suite des secondes remarques sur les deux Mémoires de Mm. Payen et de Mirbel, relatifs à l'organographie et à la physiologie des végétaux
MĂ©moire sur la conservation des bois, par M. A. Payen
Complément d'un mémoire sur la composition chimique du tissu propre des végétaux phanérogames par Payen
Enseignement industriel. Rapport fait à la société d'encouragement par M. Payen, au nom d'une commission spéciale sur l'école centrale des arts et manufactures ...
Enseignement industriel
Société royale et centrale d'agriculture. Rapport au nom d'une commission spéciale... Payen, rapporteur. Instruction pratique et programme des prix relatifs à l'extraction du sucre des betteraves dans les petites exploitations rurales, ainsi qu'aux moyens de perfectionner cette industrie et de hùter ses développemens
Enseignement industriel. Rapport fait par M. Payen, au nom d'une Commission spéciale sur l'Ecole Centrale des Arts et Manufactures...